Pour les boulangeries
La cuisson est l'épreuve la plus dure pour la vanille : les hautes températures chassent les composés aromatiques délicats. Les boulangeries ont besoin d'une vanille au profil de goût profond et persistant — et d'un fournisseur qui la livre avec constance.
Nous approvisionnons des boulangeries dans toute l'Europe en gousses, poudre et caviar de vanille d'Ouganda depuis notre entrepôt de Prague, avec traçabilité et documentation complètes.
La Vanilla planifolia d'Ouganda est réputée pour son arôme riche aux notes de chocolat et de fruits secs, qui résiste bien à la chaleur. Deux récoltes par an en Ouganda nous aident à garder un approvisionnement frais et stable, pour des recettes constantes d'un lot à l'autre.
Envoyez-nous votre type de produit, volume mensuel et destination — nous répondrons avec un devis sur mesure et, sur demande, des échantillons.
