Spezifikationen
Typische Spezifikationen für jedes ugandische Vanilleformat, das wir liefern. Die Werte sind Bandbreiten über unsere Chargen hinweg; das Analysenzertifikat jeder Lieferung bestätigt die tatsächlichen Werte der Charge.
Vollständige technische Spezifikation aller sechs Vanille-Qualitäten.
Natürliche Vanillesamen aus ugandischen Vanilleschoten.
Ein samenreicher Rohstoff, der im fertigen Produkt sichtbare Vanillepünktchen erzeugt.
Bestimmt für Patisserie, Desserts, Molkereiprodukte, Speiseeis und weitere professionelle Lebensmittelanwendungen.
Gewonnen aus fermentierten ugandischen Vanilleschoten.
Ausbeute und Partikelbild werden für die verfügbare Charge bestätigt.
Wird für jede verfügbare Charge bestätigt.
Typischer Richtwert. Der genaue Parameter wird durch die Spezifikation und das Analysenzertifikat der verfügbaren Charge bestätigt.
Wird für jede verfügbare Charge bestätigt.
Typischer Richtwert. Der genaue Parameter wird durch die Spezifikation und das Analysenzertifikat der verfügbaren Charge bestätigt.
Dichter, samenreicher Rohstoff, direkt dosierbar.
Kein Aufschlitzen oder Auskratzen der Schoten erforderlich.
Verarbeitetes Erzeugnis aus sortierten Schoten; die Parameter werden durch die Chargenspezifikation bestätigt.
Fein bis mittelfein gemahlenes natürliches Vanillepulver, dunkelbraun bis nahezu schwarz.
Hergestellt durch Trocknen und Mahlen ganzer ugandischer Vanilleschoten, ohne zugesetzten Zucker, Trägerstoff oder synthetisches Vanillin.
Natürliches Vanillepulver lässt sich in warmen und kalten Zubereitungen leicht verteilen. Als natürliches Mahlerzeugnis kann es im fertigen Rezept sichtbare Vanillepartikel hinterlassen.
Der Mahlgrad kann bei Bedarf mit dem Kunden vereinbart werden.
Ausgangsmaterial: fermentierte ugandische Vanilleschoten und Cuts.
Wird für jede verfügbare Charge bestätigt.
Typischer Richtwert. Der genaue Parameter wird durch die Spezifikation und das Analysenzertifikat der verfügbaren Charge bestätigt.
Wird für jede verfügbare Charge bestätigt.
Typischer Richtwert. Der genaue Parameter wird durch die Spezifikation und das Analysenzertifikat der verfügbaren Charge bestätigt.
Trockenes, rieselfähiges Pulver.
Dicht verschlossen und trocken lagern; Mahlerzeugnisse nehmen Feuchtigkeit und Fremdgerüche schneller auf als ganze Schoten.
Verarbeitetes Erzeugnis; die Parameter werden durch die Spezifikation der verfügbaren Charge bestätigt.
Die angegebenen Werte sind Richtwerte. Genaue Feuchte-, Vanillin- und mikrobiologische Parameter werden durch Spezifikation und Analysenzertifikat der jeweils verfügbaren Charge bestätigt.
Vanille ist ein Agrarprodukt. Feuchtigkeit und Vanillin schwanken mit Ernte, Fermentation und Trocknungsregime — verstehen Sie diese Tabellen daher als Spezifikationsbereiche, nicht als garantierte Konstanten. Jede Großhandelscharge kommt mit Analysenzertifikat; Bio-Zertifikate, Allergen-Erklärungen und Lebensmittelkontakt-Erklärungen auf Anfrage.
Nennen Sie Qualität und Menge — wir senden innerhalb eines Werktags die vollständige Spezifikation, ein Muster-Analysenzertifikat und einen verbindlichen Preis.
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