Produkty
Nabízíme přírodní vanilku v několika jakostech a formátech pro maloobchod, gastronomii a průmyslové využití.
Uvedené hodnoty jsou orientační. Přesná vlhkost, obsah vanilinu a mikrobiologické parametry jsou potvrzeny specifikací a certifikátem analýzy pro každou dostupnou šarži.
Vláčné a vizuálně atraktivní vanilkové lusky s vyšší vlhkostí, vhodné pro maloobchod, restaurace, cukráře, pekárny a prémiovou výrobu potravin.
Gourmet lusky jsou oblíbené zejména u menších pekáren a profesionálních zákazníků v České republice, Polsku, Německu a na dalších evropských trzích.
Extrakční vanilkové lusky Grade B jsou lusky s nižší vlhkostí určené především pro extrakci, výrobu vanilkové pasty, sirupů a průmyslovou výrobu potravin.
Grade B nabízí profesionálním zpracovatelům ekonomickou surovinu se silným přírodním vanilkovým aroma.
Přirozeně rozpraskané vanilkové lusky vhodné pro výrobu vanilkového extraktu, pasty, cukru, sirupů a dalších zpracovaných vanilkových produktů.
Vanilkové lusky nařezané na menší kousky podle specifikace zákazníka.
Cuts běžně využívají výrobci extraktů a průmysloví zákazníci, zejména v Severní Americe a na dalších mezinárodních trzích.
Přírodní vanilkový prášek pro pekárny, cukrovinkářskou výrobu, výrobce zmrzliny a další profesionální potravinářské aplikace.
Poptávka po vanilkovém prášku roste, protože se snadno dávkuje a zapracovává do suchých směsí, pekařských výrobků, dezertů a zmrzliny.
Přírodní vanilkový prášek se snadno rozptýlí v teplých i studených přípravcích. Jako přírodní mletý produkt může v hotovém receptu zanechat viditelné částečky vanilky.
Přírodní vanilková semínka získaná z ugandských vanilkových lusků. Tato surovina bohatá na semínka dodává viditelné vanilkové tečky a je určena pro cukrářskou výrobu, dezerty, mléčné výrobky, zmrzlinu a další profesionální potravinářské aplikace.
